內蒙古鄂爾多斯|當一回蒙古貴族赴詐馬宴

難得當一回蒙古公主!

體驗蒙古袍應該是我在內蒙古最期待的活動之一。而鄂爾多斯草原旅遊區不僅提供遊客穿著傳統王公貴族服飾的拍照服務,還可以穿著蒙古袍參加詐馬宴。用這種方式穿越時空,體驗在地風情格外有趣!

右為王妃造型。

詐馬宴是元朝時期蒙古族最隆重的宮廷宴會,融合宴飲、歌舞、遊戲和競技於一體的歡慶活動。「詐馬」,蒙古語指「去除毛髮的家畜」,意思是將整頭牛或羊宰殺後,用熱水退毛,去除內臟再加以烤製或烹煮。(不是要吃馬兒,別誤會了!)根據史書記載,詐馬宴是元朝太祖忽必烈每年巡幸上都必定舉辦的活動,目的在於商討國家大事同時凝聚君臣之間的情感。參加宴席的人皆為王公貴族及皇帝親信,且必須穿著清一色的質孫服,此為元朝承襲漢族又兼有蒙古族特色的服飾,象徵達官貴族的身份地位。故詐馬宴又稱質孫宴。過去宴會連續開3天,與會者可是得每天都換一次衣服呢!

一行人穿著傳統服飾參加詐馬宴格外有意思!

自元代滅亡後,詐馬宴逐漸失傳。直到1991年,後人才透過研究,恢復失傳700多年前的宮廷宴會,成為旅人來到內蒙古必體驗的行程之一。當然,現在舉辦詐馬宴無須花上3天時間,只要兩個小時就能玩得盡興!而過去烘烤全牛要兩天兩夜,如今借助機器,8小時就能上桌。

它是一台烤爐!

詐馬宴的菜餚也十分講究,總共分六次上菜。依序是天賜乳香(奶製品)、那顏朝會(羊腿肉)、可汗賜福(烤全牛或羊)、蒙古八珍(過去為馬奶酒、野駝蹄、駝乳、鹿唇、麋肉、烤天鵝肉、麆沆、醍醐等,現以草原特有蔬菜代之)、塞外三寶(炸糕、莜麵、餃子)和最後的盛宴惜別喝黃金茶。

桌上佳餚。

其中,最經典的莫過於是可汗賜福,烤全羊。主持人會請扮演大汗的旅客至舞台中央,並拿蒙古刀在羊的額頭上畫十字表示歡迎現場嘉賓,隨後會有工作人員進行分食。不吃羊的我可是鼓起勇氣才敢走近拍照,只能說每個地方都有不同的飲食文化,草原民族的豪邁之情今日總算見識到了!

烤全羊登場!

畫羊頭儀式結束後,大汗要喝酒敬現場嘉賓。

宴席間有不同表演團體會進到包廂內表演歌舞,無論是柔美舞蹈或勇士戰舞皆令人陶醉。這是一場同時滿足視覺和味覺的精彩饗宴,更不禁讓人對元朝的上流社會奢侈生活多了幾分想像,要是真能回到古代,我想表演陣仗會更盛大吧!

除了欣賞歌舞表演,詐馬宴還加入了遊戲環節,讓旅客更有參與感。主持人向大家傳遞小羊娃娃,只要音樂一停小羊在誰手上,誰就必須喝酒或表演才藝。而我就是其中一位幸運兒,被點到名又想躲酒,最後選擇聽從主持人指令,扭腰擺臀博君一笑。

若有機會來到鄂爾多斯草原旅遊區,一定要當一回皇室貴族,體驗堪稱為蒙古族滿漢全席的詐馬宴!切記,不勝酒力的朋友可不要自願穿上大汗和王妃的服飾呀!不然一餐吃下來,可能醉到什麼都不記得了…(笑)可憐的旅伴如願當上大汗,卻喝了一整晚的酒,連最後獻唱情歌都忘記了。有趣片段請見下方影片!

旅遊時間:2018/07/05-07/09
合作單位:雄獅集團傑森全球整合行銷 x 鄂爾多斯旅遊局
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