台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

Falafel,又名油炸鷹嘴豆餅、中東蔬菜球,以鷹嘴豆或蠶豆泥加上調味料製成。本文就叫它炸豆丸子吧!關於Falafel的起源,據傳是源自於埃及,在大齋期節日不能食肉,所以人們就發明了以豆子取代肉味的料理。也因豆子比肉便宜,頗受平民喜愛。如今Falafel已是中東地區的特色美味。這次在台北吃到的Felafal,則是搭配加上大量蔬菜佐中東白芝麻醬,連同口袋餅一起吃清爽又健康。

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇
台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

Felafal King店面不大,來自以色列的老闆Saar一人在店裡忙碌著。從牆上貼滿的集點卡便可知小店的魅力。更有不少外國人前來用餐。

這裡販售的豆丸子有原味和薑茴香味兩種口味。若是第一次嘗試Felafal,可以先選擇原味。鷹嘴豆丸子炸得酥脆,不但不油膩還保有水份,再搭配高麗菜絲、蘿蔔絲和甜菜根食用非常爽口。我都是點半份,雖然是百元美食,但飽足感十足。而薑茴香豆丸子則讓豆子香氣更升級,推薦給喜歡嚐鮮的朋友。

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

另外在這裡也能品嚐到Hummus(鷹嘴豆泥)。我真的很喜歡這一味!鷹嘴豆加上Tahini中東芝麻醬和橄欖油,充滿著豆香,單吃當小點心或是拿來沾麵包、蔬菜、肉都很適合。

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

吃過兩次,老闆有時候會另外放上鷹嘴豆。

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

最近到店裡,嘗試了Saar手作點心Malabi,是在土耳其和地中海地區很流行的布丁,主要材料為大米粉、牛奶或杏仁奶、糖。實際吃起來的口感介於台灣的布丁和豆花之間。口味有玫瑰開心果和椰棗核桃兩種。有選擇困難症?別擔心!就和我一樣點綜合口味吧!老闆特別交代要從底下挖,因為上面的椰棗糖漿比較甜。

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

從異鄉來台灣打拼的Saar,說一口流利中文,今年其實也才32歲。他將家鄉美味帶來台灣,也解了許多在台外國人的思鄉之情。期待下次北上再光臨他的小店!

台北美食|Falafel King,炸豆丸子蔬食點心新選擇

Falafel King 炸豆丸子國王
地址:台北市中正區汀州路三段95號
營業時間:週一到週五11:30-14:30、16:30-21:00,週六11:30-21:00(週日休)
粉絲團:Falafel King