新味小旅行｜在地ㄟ請帶路！徒步旅遊體驗花蓮人日常

以往KK來花蓮玩都是美食導向，這次參加「新味小旅行」，以徒步旅行方式來認識這塊土地，而且不用排隊就能吃到當地小吃！帶路達人是新味醬油老闆許桓巽和夥伴徐永豪，有在地ㄟ當旅伴的最大好處，就是能以他們的視角發現不一樣的花蓮市區！沿途經過許多文青小店，更看見花蓮的歷史軌跡。

在地達人許桓巽(左起)與徐永豪。

豆腐乳手作體驗

新味醬油觀光工廠。

位於博愛街的新味醬油是花蓮僅存的傳統醬油工廠，第三代老闆許桓巽秉持古法釀造，並以創新思維經營這份擁有91年歷史的家族事業。現推出體驗手作課程，讓遊客享受DIY樂趣。

當天體驗豆腐乳DIY。

對了！觀光客熟悉的炸彈蔥油餅、液香扁食、德利豆乾和近期爆紅美食張瑋烤肉蛋吐司的佐料都是使用新味醬油喔！

延伸閱讀：買瓶醬油要等一年？

a-zone花蓮文化創意產業園區前身是酒廠。

文青最愛a-zone花蓮文化創意產業園區　

a-zone花蓮文化創意產業園區位在中華路上，建於一百年前，佔地3.3公頃。過去是酒廠，有26棟老廠房倉庫，地大寬廣，逛起來很舒服。這裡就像台北華山，有展覽演出空間、餐廳跟特色商品店進駐。這邊也會不定期舉辦野餐節、創意市集等活動，值得大家來逛逛，還可以拍很多IG照！

很適合來拍婚紗呢！

有一種懷舊感。

燈籠高高掛。彩色招牌亂中有美。

最熱鬧的金三角商圈

由中山路、中正路、中華路形成的金三角商圈，堪稱是花蓮市區最繁華的地方了！這裡不僅是美食一級戰區，更發展出「名產一條街」，所有大家想到的花蓮伴手禮，如曾記麻糬、德利豆乾、洄瀾薯道在這邊都買得到！

著名的德利豆乾。

老花蓮人的百貨公司。

中華路上的洋房百貨公司是花蓮的百貨始祖，40-50年代最大且唯一的百貨公司，一直到70年代才出現第二家百貨公司。早期販售化妝品、女性服飾、嬰兒用品等。每逢過年過節，老花蓮人都會到這邊採購，如今已轉型為男裝及泳裝兩大部門。

靜靜佇立在此的打鐵店。

歷史感100%。

過去花蓮礦業發達，中華路上有多家打鐵店，然而隨著礦業沒落，機器取代人力，打鐵店也逐漸消失。如今僅剩木三鐵店，全木造建築在熱鬧的商圈顯得格外突兀，彷彿時空停留在50-60年代。 

發現小驚喜！

中山路上114號的建築上方，還寫著「電話六一號」，以前花蓮的電話只有兩碼喔！若沒有在地人導覽，我們根本不會注意到這種小細節。

插畫家Duncan是花蓮人。

花蓮西門町－舊鐵道行人徒步區
徒步區位於中正路口到節約街口，曾是穿越市區到海邊火車站的鐵軌，全長1.8公里。改為徒步區後成為旅客來花蓮的必逛商圈，保留舊鐵道時期的老店，也有後來新開設的特色小店。大多下午才開始營業，日夜兩種風情，每逢週末也會有藝術市集可以逛。

傍晚來這邊比較熱鬧。

大禹街好多服飾店。

好吃的全在大禹街商圈

大禹街商圈緊鄰東大門夜市，花蓮著名美食機本上就在這一區，像我每次來花蓮必去附近的公正街包子報到，但以前都是買完包子就匆匆離開，很難得可以把街道看這麼仔細。

也有好幾家做學生制服。

難得噴煙的火車。

鐵道迷要朝聖－鐵道文化園區
聽說蒸汽火車很難得冒煙，很幸運遇到了！鐵道文化園區前身是日治時期的鐵道部花蓮港出張所，也是花蓮火車站舊址。

以前是花蓮火車站。

防空洞。

昔日溝仔尾是紅燈區。

小河上的鬧區－溝仔尾
溝仔尾是以自由街為主，涵蓋周圍南京、廣東、成功、上海街一帶。因自由街上一條大排水溝而得名。日治時期兩岸曾種滿柳樹，小孩子會在溪裡摸蛤仔、抓泥鰍，街區房屋大多是日式建築。40年代被政府列為合法管理的風化區，充斥酒家、茶室、私娼寮。張愛玲的《重返邊城》就有描述溝仔尾的片段。徐永豪回憶，從小爸媽特別叮囑不准到這一區。

溝仔尾一帶的街道名稱。

以中國大陸城市命名。

復古的手繪招牌。

南京路上還有一間昔日手繪電影看板的美術社，後來查資料才發現，原來花蓮國寶級電影畫師就住在這邊！高手果然在民間！

黎明紅茶。

台版馬卡龍我最愛！！！

走著走著來到陪伴許多花蓮人長大的黎明紅茶，在地經營超過30年，老闆沒換招牌啦！這裡賣很多東西，其中有我愛的小西點和在地人強力推薦的杏仁紅茶！古早味紅茶來自瑞穗鶴岡，杏仁味沒有想像中的濃郁，味道卻和紅茶意外和諧。團裡有人不敢喝杏仁，最後連她都點頭說好喝。

咖啡廳外的植栽佈置。

文青小店保有原建築特色。

而近幾年許多特色小店在此進駐，保留舊屋建築，添加年輕文青元素，使溝仔尾有了不一樣的風貌。感覺每間店都有故事，如果有多一點的時間駐足，不妨進去坐坐。

已歇業的豪華戲院，看電影60塊！

海景配蔥油餅。

當花蓮吃貨免排隊
來花蓮怎能錯過當吃貨的機會呢？！店家很貼心地幫我們外帶花蓮小吃，省去不少排隊時間，這點真的揪感心！一邊欣賞花蓮風景，一邊大啖美食，很接地氣的旅行方式。我想我永遠都會記得那天，坐在東大門夜市旁的石來運轉噴水池吃著肉蛋吐司；更忘不了吹著海風，遠眺花蓮港，手裡拿的是炸彈蔥油餅，現在回想起來實在太逗趣了！

連液香扁食都外帶了！

黎明紅茶的小西點和杏仁紅茶！

這碗豆花才15塊！

有花蓮人帶路，從醬油工廠手作體驗到市區巡禮，感受最道地、最有人情味的花蓮日常。重點是新味醬油老闆和夥伴講話風趣，不是會隨便推坑消費的導遊！唯有徒步旅行才能看見路上被忽略的風景。嘿！換大家來練腳力囉！
新味小旅行體驗行程請點我。