清邁自由行攻略｜清邁美食推薦！請筆記這6家餐廳和廚藝教室
清邁美食推薦看這篇！最近身邊很多朋友都計劃前往清邁，聊到當地美食，當然要貢獻我的口袋名單，期待各位也能在清邁享有難忘的用餐體驗。本文就來分享我在清邁吃過覺得還不錯，值得推薦的餐廳吧！
旅行期間為2023年11月。近期泰國旅遊業盛行，恐有漲價趨勢，餐點價格請以各家現場公告為主喔！
Mr. KAI Restaurant
地址：1 10 Phra Pok Klao 13 Alley, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
到清邁一定要試試泰北地區獨特的金麵（Khao Soi）！金色麵條是以小麥製作的雞蛋麵，碗裡別有油炸過的和水煮的麵條。而我推薦的Mr. KAI Restaurant評價很高，老闆熱情親切，服務周到，重點是CP值很高，深受觀光客喜愛。我點的是雞肉金麵，湯頭濃郁，充滿咖哩和椰奶香氣。兩種麵條不同口感，挺有趣的，來清邁必吃。
說到Khao Soi， 我也嘗試了位於位於清邁曼尼區的人氣餐廳Kao Soy Nimman，曾榮獲米其林指南必比登推薦，據說也是鄧麗君生前的愛店。可惜他們家的Khao Soi份量很少，幾乎沒有湯，而且還很油膩。但Kao Soy Nimman用餐環境還是很不錯的，如果剛好路過附近，或許可以朝聖這家，給其他料理一次機會。
Pegasus Café & Roastery
地址：123, 4 Ratchamanka Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
為了泰奶，我光顧了Pegasus Café & Roastery兩次！其實這裡是民宿，新冠疫情後老闆直接在前院開了一間咖啡廳。當時在清邁找餐廳評論時，意外發現有人特別指名他們家的泰奶，甚至給予「這是我在清邁喝過最好喝的泰式奶茶！」的極高評價。與連鎖泰奶品牌Cha Tra Mue相比，我覺得Pegasus Café & Roastery的甜度較低，比較適合我。而且這裡的氛圍很Chill，那時候看到很多歐美觀光客來吃早餐，若有朝一日再訪清邁，我也要來試試！
Yoy’s Coffee & Thai Food
地址：Ratvithi Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
在清邁隨處可見泰式料理餐廳，Yoy’s Coffee & Thai Food就是我隨機挑選的一家。當時我點了經典的冬蔭功（Tom Yum Goong）和泰式炒河粉，非常好吃！只不過上菜速度很慢，感覺老闆性格也是慢悠悠的，如果不趕時間就耐心等待吧！寫這篇文章的此時此刻，我才知道原來這家餐廳也曾獲得米其林指南必比登推薦呢！
Cooking Love3
地址：18 Mun Mueang Rd, Si Phum Sub-district, เมือง, Chiang Mai
又是一家吃過之後才知道原來也是一間「背包客認證過」的人氣連鎖餐廳！還記得那天晚上突然想吃綠咖哩，刷評價時恰巧看到有人說Cooking Love3的餐點不錯，當時人剛好在附近，二話不說走就過去了。綠咖哩椰奶香氣十足，辣度在我可接受的範圍，吃到最後心滿意足，搭配套餐贈送的紫米飯，一整個很健康。他們家的咖哩炒蟹看起來也很威，希望之後有機會再去試試囉！
Villa Thai Orchid
地址：1, 1 Prapokkloa Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
Villa Thai Orchid其實是一家民宿，但他們的早餐好吃到我們在退房後的隔幾天，我先生特地跑回去吃！民宿提供西式和泰式早餐，我們是選擇西式和水果沙拉套餐，餐點非常精緻美味，份量也剛剛好。如果不是房客純粹想吃早餐的話，價格多少我不確定，可以再跟老闆談談喔！可以的話，直接入住民宿最快。Villa Thai Orchid雖然不是星級飯店，但整體住宿品質很好，房間非常乾淨！當時要不是後面天數已滿房，我們真的很想多住幾晚呢！
Asia Scenic Thai Cooking School
地址：Rachadamneon Rd. Soi 5 Sri Phum Muang, Chiang Mai
喜歡泰式料理嗎？來清邁要不就為自己安排一堂廚藝課程吧！這家Asia Scenic Thai Cooking School是我先生去參加的廚藝學校。上午半日課程中老師會帶學員們先到附近菜市場認識食材，接著回到半開放式的教室學習三道菜。（報名時會讓學員勾選想要學習的菜餚。）煮完後馬上品嚐自己的手藝。不管各位選擇煮哪一道料理，強烈建議大家在加辣椒時可視個人嗜辣程度調整辣度，因為原本的食譜已經夠辣了，千萬不要失手放太多，不然最後會很痛苦的吃自己煮的東西。對，我就是在偷婊我先生，哈哈哈！結束課程後，老師還會贈送泰式料理的食譜，回到台灣想吃泰式料理就可以不求人啦！
如果想先在出發前就預訂好行程，也可以參考Klook旅遊平台上的廚藝課程，我看了有滿多家評價也都不錯，如果擔心現場報名會溝通不良，先訂起來還是比較有保障。
今天介紹的每一家餐廳和廚藝教室都在清邁古城區內，若各位是在古城區內活動的話，每個地方走路就到得了，不用擔心交通問題。希望大家會喜歡這次的推薦！而我，真的好想念清邁呀！！！