歐洲自助｜波羅的海三國超市都賣什麼？分享有趣商品和我的最愛

到陌生城市生活，最輕鬆自在的情境，莫過於是去當地超市採購了！去年(2019)我到歐洲自助，在波羅的海三國旅行48天，總花費僅7萬元。很多讀者都關心我到底有沒有吃飯，更好奇究竟如何省錢。我只能說，傳統市場和超市是窮背包客的天堂啊！本篇就來分享我在當地超市的新奇發現！

＃超市

Rimi是波羅的海三國最常見的連鎖超市，在塔林和里加的時候幾乎都是去這一間。iki是我在立陶宛最常逛的。到Carrefour Express買麵包，則是我在波蘭的日常。

＃水餃：歐洲人也吃餃子？

水餃，應該是我在旅行期間最常買的主食了！沒想到歐洲人也吃水餃，而且還有很多形狀和口味吧！

除了有常見的元寶樣子，也有適合小朋友一口吞的球形，以及像顆枕頭一樣的方形義大利餃子。另外還有超可愛的小熊和有點驚悚的穿山甲形狀。

口味方面有一般的水煮餃子，也有東歐和中亞常見的油炸麵食Chebureki。裡面包脆肉和洋蔥，直接微波就可以了。這款炸餃子是我很喜歡的微波食品！

最特別的，應該是我在波蘭吃到的甜水餃吧！聽起來很怪，但藍莓口味好吃到讓我很想引進台灣。另外也有草莓、巧克力、蘋果肉桂、起司等顛覆大眾想像的奇妙口味。反而我們接受度最高的豬肉內餡我覺得最難吃。因為波蘭水餃內的肉是打成泥狀，不像平常我們習慣的紮實脆彈內餡。

＃米餅：台式爆米香新吃法？

旅行期間經常要搭車移動，米餅就是充飢止餓的最佳糧食！在塔林，我問過不少人，他們說一般家庭都會將米餅當零食吃，也可以在上面加鮭魚、涼拌菜或水果。而我最喜歡的口味是蘋果肉桂，相較於原味，吃起來「比較不無聊」。

＃沙拉：iki沙拉盒榮登我的最愛

iki超市現成的沙拉盒絕對是懶人料理的最佳夥伴！我最常買的叫su sūriu，是一種加了紅藜麥、穀物、甜椒、奶酪調製的沙拉。在Hostel認識的美國阿姨教我拌入芝麻葉，鹹甜美味，香氣十足。有時我還會加酪梨和堅果，早餐就解決了。

另一款讓人驚艷的沙拉盒是我在立陶宛買到的su rukytomis kiauliu ausimis，直譯是「煙燻的豬耳朵」。這款鹹沙拉，像是淋上香油般，台灣人絕對吃得很習慣，而且超下飯！當下酒菜也很可以。裡面還加了鷹嘴豆、乾酪、炸吐司邊、蔥，並以迷迭香、茴香等調味。

＃肉圓：立陶宛國民美食

說到立陶宛傳統美食，非Cepelinai莫屬。外皮以馬鈴薯製成，裡面包豬絞肉。吃法是蒸熟後灑上油蔥，搭配鹹肉、培根和酸奶。概念像我們的肉圓，但外皮濕軟，不是預想的Q彈口感。這道國民美食，從餐廳到超市隨處可見它的身影。

自超市買來後，直接放進微波爐即可。在溼冷的冬天吃上一顆，幸福感100％！

＃鯡魚沙拉：粉紅色的好新奇

在立陶宛我還吃到一款「粉紅沙拉」。裡面有鯡魚、甜菜根、高麗菜絲佐馬鈴薯泥，開動前需要先把它們攪拌一塊。只是鹽醃過的鯡魚很鹹，建議搭配麵包或米食一起食用。鯡魚料理在波羅的海一帶挺常見的。

這是我從網路上得知，一開始在超市遍尋不著，後來有位熱心的地方媽媽幫我找到的，她應該覺得我這個外國人很懂吃。我在這邊也體驗了粉色的甜菜根湯，我還滿喜歡這道清甜的湯品！有機會各位也可以試試！

＃便利包裝的湯品：懶人的福音

在超市看到有趣的商品我都想嘗試，像這個看起來很像飲料，裝在利樂包內的番茄蔬菜湯底，對廚房新手我來說簡直是救星！開封後直接倒下去，輕鬆煮一餐！

＃優格：健康又方便的早餐

優格亦榮登我在國外最常吃的早餐。品牌超多，口味也很多元，不大會踩到雷。

超市也有賣嬰兒吃的水果泥和優格。因為包裝很特別，忍不住手滑買了。直接加在水果裡當早餐頗搭。

#牛奶、酸奶傻傻分不清楚

來到波羅的海三國，每個國家都使用當地語言，並不是每件產品上都有寫英文，光看包裝的話也容易會錯意。某天在立陶宛想喝牛奶，結果買成鹹酸奶。下圖左邊pienas是牛奶，綠色包裝Kefyras則是一種發源於高加索的發酵牛奶飲料。

＃鮭魚卵：直接吃超霸氣

波羅的海盛產鮭魚，旅行期間很常在餐廳吃到鮭魚料理。經在塔林認識的台灣大姐介紹，我才知道超市連鮭魚卵罐頭都有賣。黑麵包配上鮭魚卵，好霸氣的吃法！

再來和各位分享我吃過，覺得不錯的餅乾零食。

＃Kalev巧克力系列產品

Kalev是波羅的海的巧克力大廠。在超市可以找到該品牌的系列商品。其中巧克力餅乾和糖果都是我一吃就上癮！平常出門在外當零嘴解解饞很不錯！

＃Kārums：拉脫維亞經典零食

Kārums是拉脫維亞的經典甜零食！巧克力包裹著酸奶起司內餡，當地人通常會在早餐的時候來一包搭配牛奶。但我在超市發現了其他品牌的其他口味。其中我最推薦的是下圖白色包裝，poppy罌粟籽口味。內餡不會太甜，又有罌粟籽的顆粒感。

＃各國冰淇淋都嚐一遍

平常不大吃冰的我，不知道為什麼出了國就很想嘗試當地的冰淇淋。尤其在寒冷冬季，坐在路邊吃冰，享受暖陽，好不愜意！

＃洋芋片：越特殊的口味越想嘗試

在超市買洋芋片不稀奇，但藍色和紅色馬鈴薯口味吃過嗎？出國就是要嚐鮮。在好奇心的驅使下，我買了藍色馬鈴薯口味。但說實在的，吃起來和一般洋芋片沒太大差別。

＃Tree Cake：立陶宛的生日蛋糕

這是立陶宛的特色蛋糕，長得像一棵聖誕樹。通常會在生日和重要慶祝場合出現。我沒有吃過，聽網友分享像是蛋香濃郁，但吃起來很乾的雞蛋糕。

在異國逛超市，體驗庶民生活真的很好玩！下次出國，記得去超市挖寶喔！