歐洲自助|波羅的海三國超市都賣什麼?分享有趣商品和我的最愛

到陌生城市生活,最輕鬆自在的情境,莫過於是去當地超市採購了!去年(2019)我到歐洲自助,在波羅的海三國旅行48天,總花費僅7萬元。很多讀者都關心我到底有沒有吃飯,更好奇究竟如何省錢。我只能說,傳統市場和超市是窮背包客的天堂啊!本篇就來分享我在當地超市的新奇發現!

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#超市

Rimi是波羅的海三國最常見的連鎖超市,在塔林和里加的時候幾乎都是去這一間。iki是我在立陶宛最常逛的。到Carrefour Express買麵包,則是我在波蘭的日常。

#水餃:歐洲人也吃餃子?

水餃,應該是我在旅行期間最常買的主食了!沒想到歐洲人也吃水餃,而且還有很多形狀和口味吧!

除了有常見的元寶樣子,也有適合小朋友一口吞的球形,以及像顆枕頭一樣的方形義大利餃子。另外還有超可愛的小熊和有點驚悚的穿山甲形狀。

口味方面有一般的水煮餃子,也有東歐和中亞常見的油炸麵食Chebureki。裡面包脆肉和洋蔥,直接微波就可以了。這款炸餃子是我很喜歡的微波食品!

最特別的,應該是我在波蘭吃到的甜水餃吧!聽起來很怪,但藍莓口味好吃到讓我很想引進台灣。另外也有草莓、巧克力、蘋果肉桂、起司等顛覆大眾想像的奇妙口味。反而我們接受度最高的豬肉內餡我覺得最難吃。因為波蘭水餃內的肉是打成泥狀,不像平常我們習慣的紮實脆彈內餡。

#米餅:台式爆米香新吃法?

旅行期間經常要搭車移動,米餅就是充飢止餓的最佳糧食!在塔林,我問過不少人,他們說一般家庭都會將米餅當零食吃,也可以在上面加鮭魚、涼拌菜或水果。而我最喜歡的口味是蘋果肉桂,相較於原味,吃起來「比較不無聊」。

#沙拉:iki沙拉盒榮登我的最愛

iki超市現成的沙拉盒絕對是懶人料理的最佳夥伴!我最常買的叫su sūriu,是一種加了紅藜麥、穀物、甜椒、奶酪調製的沙拉。在Hostel認識的美國阿姨教我拌入芝麻葉,鹹甜美味,香氣十足。有時我還會加酪梨和堅果,早餐就解決了。

另一款讓人驚艷的沙拉盒是我在立陶宛買到的su rukytomis kiauliu ausimis,直譯是「煙燻的豬耳朵」。這款鹹沙拉,像是淋上香油般,台灣人絕對吃得很習慣,而且超下飯!當下酒菜也很可以。裡面還加了鷹嘴豆、乾酪、炸吐司邊、蔥,並以迷迭香、茴香等調味。

#肉圓:立陶宛國民美食

說到立陶宛傳統美食,非Cepelinai莫屬。外皮以馬鈴薯製成,裡面包豬絞肉。吃法是蒸熟後灑上油蔥,搭配鹹肉、培根和酸奶。概念像我們的肉圓,但外皮濕軟,不是預想的Q彈口感。這道國民美食,從餐廳到超市隨處可見它的身影。

自超市買來後,直接放進微波爐即可。在溼冷的冬天吃上一顆,幸福感100%!

#鯡魚沙拉:粉紅色的好新奇

在立陶宛我還吃到一款「粉紅沙拉」。裡面有鯡魚、甜菜根、高麗菜絲佐馬鈴薯泥,開動前需要先把它們攪拌一塊。只是鹽醃過的鯡魚很鹹,建議搭配麵包或米食一起食用。鯡魚料理在波羅的海一帶挺常見的。

這是我從網路上得知,一開始在超市遍尋不著,後來有位熱心的地方媽媽幫我找到的,她應該覺得我這個外國人很懂吃。我在這邊也體驗了粉色的甜菜根湯,我還滿喜歡這道清甜的湯品!有機會各位也可以試試!

#便利包裝的湯品:懶人的福音

在超市看到有趣的商品我都想嘗試,像這個看起來很像飲料,裝在利樂包內的番茄蔬菜湯底,對廚房新手我來說簡直是救星!開封後直接倒下去,輕鬆煮一餐!

#優格:健康又方便的早餐

優格亦榮登我在國外最常吃的早餐。品牌超多,口味也很多元,不大會踩到雷。

超市也有賣嬰兒吃的水果泥和優格。因為包裝很特別,忍不住手滑買了。直接加在水果裡當早餐頗搭。

#牛奶、酸奶傻傻分不清楚

來到波羅的海三國,每個國家都使用當地語言,並不是每件產品上都有寫英文,光看包裝的話也容易會錯意。某天在立陶宛想喝牛奶,結果買成鹹酸奶。下圖左邊pienas是牛奶,綠色包裝Kefyras則是一種發源於高加索的發酵牛奶飲料。

#鮭魚卵:直接吃超霸氣

波羅的海盛產鮭魚,旅行期間很常在餐廳吃到鮭魚料理。經在塔林認識的台灣大姐介紹,我才知道超市連鮭魚卵罐頭都有賣。黑麵包配上鮭魚卵,好霸氣的吃法!

再來和各位分享我吃過,覺得不錯的餅乾零食。

#Kalev巧克力系列產品

Kalev是波羅的海的巧克力大廠。在超市可以找到該品牌的系列商品。其中巧克力餅乾和糖果都是我一吃就上癮!平常出門在外當零嘴解解饞很不錯!

#Kārums:拉脫維亞經典零食

Kārums是拉脫維亞的經典甜零食!巧克力包裹著酸奶起司內餡,當地人通常會在早餐的時候來一包搭配牛奶。但我在超市發現了其他品牌的其他口味。其中我最推薦的是下圖白色包裝,poppy罌粟籽口味。內餡不會太甜,又有罌粟籽的顆粒感。

#各國冰淇淋都嚐一遍

平常不大吃冰的我,不知道為什麼出了國就很想嘗試當地的冰淇淋。尤其在寒冷冬季,坐在路邊吃冰,享受暖陽,好不愜意!

#洋芋片越特殊的口味越想嘗試

在超市買洋芋片不稀奇,但藍色和紅色馬鈴薯口味吃過嗎?出國就是要嚐鮮。在好奇心的驅使下,我買了藍色馬鈴薯口味。但說實在的,吃起來和一般洋芋片沒太大差別。

#Tree Cake:立陶宛的生日蛋糕

這是立陶宛的特色蛋糕,長得像一棵聖誕樹。通常會在生日和重要慶祝場合出現。我沒有吃過,但聽網友分享像是蛋香濃郁,但吃起來很乾的雞蛋糕。

在異國逛超市,體驗庶民生活真的很好玩!下次出國,記得去超市挖寶喔!