生活好物分享｜在家也能優雅吃鍋！小小鍋湯膠囊超方便

喜歡嘗鮮又愛吃鍋的我，當然不會錯過這一款類似膠囊咖啡的火鍋湯底！最近開箱品高小小鍋的湯膠囊，試吃了「韓式泡菜」、「和風昆布」和「養生藥膳」三種口味。採用特殊的技術，12倍湯頭濃縮，只要一顆30ml的膠囊，搭配兩碗水和三種配菜，輕輕鬆鬆煮出美味湯品。對不常下廚的外宿學生或沒時間料理的上班族來說相當方便，不用花腦筋準備熬湯材料，在家也能優雅吃鍋。

和風昆布湯膠囊

和風昆布的湯底喝起來清甜，和一般在火鍋店喝到的幾乎一樣。除了可以煮火鍋，我覺得和風昆布湯膠囊也很適合當作麵食高湯，不管是煮烏龍麵或拉麵，味道都很搭。大熱天胃口不好時，吃起來也不覺得有負擔，親友們也很喜歡這一款。而且小小膠囊不佔空間，平常有在露營的家庭，也很適合帶出門。

養生藥膳湯膠囊

前陣子台灣終於天降甘霖，還記得某天出門時明顯感受到些許涼意。冷冷的天，最適合燉一鍋養生雞湯了。但我根本不懂如何選購藥膳高湯的材料，再加上久久煮一次，買多又浪費。所以湯膠囊真的是救星，不到幾分鐘的時間，藥膳湯底就完成了。

倒入湯膠囊後，水量可依照個人口味添加，像是養生藥膳的味道偏清淡，甜中帶鹹，沒有很重的中藥味，所以後來我又補加一顆，水量也有增加。改天我想試試看煮麻油雞，有麻油調味的話味道應該更好。

韓式泡菜湯膠囊

喜歡吃泡菜鍋的朋友，可以試試以辣椒、大白菜、魚露、蕃茄等製作而成韓式泡菜湯膠囊。才一打開包裝袋，就可以聞到濃郁的泡菜味，讓人更期待煮出來的味道。

果然泡菜湯頭沒有讓我失望！甜中帶辣，越吃越過癮，辣度是一般大眾都可以接受的。品嚐泡菜鍋的同時，我喜歡吃到泡菜，所以額外加了韓式泡菜，經中和後，我覺得湯頭更讚。

全台首創的小小鍋湯膠囊，除了當高湯，拿來炒菜或沾醬都OK。一包有六顆，天天都能變出不同花樣。就算是廚房菜鳥，也能輕鬆煮出美味餐點！

品高小小鍋湯膠囊
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